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Le New York - New York est un hôtel-casino de Las Vegas comportant 2024 chambres. Il est situé entre le Monte Carlo et l'Excalibur et en face du MGM Grand, dans la partie sud du Strip. Le New York - New York a ouvert ses portes en 1997. Il mesure 161 mètres (529 pieds) pour 49 étages.

On reconnaît, sur la façade du New York - New York, l'Empire State Building, le Chrysler building, le pont de Brooklyn et la statue de la Liberté. De plus, le New York - New York dispose de montagnes russes, The Roller Coaster, dont le parcours fait le tour de l'hôtel avec une vitesse de pointe de plus de 100 km/h.

Il est l'hôte du spectacle Zumanity du Cirque du Soleil destiné à un auditoire adulte.

Les restaurants du New York - New York

• America
• Chin Chin Café
• ESPN Zone
• Gallagher's Steakhouse
• Gonzalez Y Gonzalez
• Il Fornaio

Les boites de nuit et bars du New York - New York

• Coyote Ugly
• Nine fine Irishmen
• The Bar at Times Square
• The Big Apple Bar
• The Rok